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    江西井岗泉有限公司饮用水又被检出铜绿假单胞菌超标

    发布时间:2020-07-14 11:40:50 | 来源:中国网食品 | 作者:

    近期,江西省市场监督管理局发布关于4批次食品不合格情况通告(2020年第31期)。

    由井冈山市新城区明思饮水超市销售的,标称江西井岗泉有限责任公司生产的井冈山泉饮用天然泉水(生产日期:2019/8/2),铜绿假单胞菌检测值为80,100,160,120,60(CFU/250mL),标准规定为n=5,c=0,m=0(CFU/250mL)。

    根据2020年6月24日,江西省市场监督管理局发布的关于7批次食品不合格情况通告(2020年第28期),井冈山市新城区明思饮水超市销售的,标称江西井岗泉有限责任公司生产的井秀峰饮用天然水(生产日期:2019/7/28)铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。

    据江西井岗泉有限责任公司官网简介,井冈山泉水源地矿泉水于1994年被中国微量元素科学研究会专家评为“优质矿泉水”,该公司号称把质量第一、诚信经营的经营理念永远放在首位,还曾获得江西省著名商标等荣誉,然而一个月之内却两次因产品不合格被通报。

    由于都及时雨食品饮料配送中心销售的,标称江西绿泉食品饮料有限公司生产的绿泉饮用纯净水(生产日期:2019/8/21),铜绿假单胞菌检测值为90,100,110,80,70(CFU/250mL),标准规定为n=5,c=0,m=0(CFU/250mL)。

    铜绿假单胞菌是一种条件致病菌,广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等,易在潮湿的环境存活,对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力,对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。水中铜绿假单胞菌超标可能是源水防护不当,水体受到污染;生产过程中卫生控制不严格,如从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触;或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。

    由南昌市青山湖区鄱湖鲜美味馆销售的,标称南昌市文斌洗涤服务有限公司生产的餐饮具(碗、杯、盘),大肠菌群检测结果为检出/50cm2,标准规定为不得检出/50cm2

    由南昌经济技术开发区童年外婆菜酒店销售的复用餐饮具[碗、筷、勺、杯(玻璃)、杯(陶瓷)],大肠菌群检测结果为检出/50cm2,标准规定为不得检出/50cm2

    大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群,提示被致病菌污染的可能性较大。大肠菌群超标可能由于包装材料受污染,或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染、灭菌不彻底而导致。

    责任编辑:陈思

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